郴州永兴大学主要围绕当地农业和旅游业发展，重点培养农业科技、旅游管理、教育服务三类人才。学校周边有多个农业示范基地和旅游风景区，学生经常去那里实践。比如永兴县大前年农业产值超过百亿，旅游收入突破三十亿，学校专业设置也跟着这些产业调整。

为啥是这个答案呢？首先看地理位置，永兴县是湖南农业大县，辣椒、茶叶、柑橘都是支柱产业，大学肯定要培养相关技术人才。根据《永兴县前年工作报告》，当地农业科技企业有87家，旅游从业人员超五万人，这直接带动了学校专业设置。比如旅游管理专业每年毕业生有1200多人，其中60%进入本地景区工作。还有个数据，学校近三年新增了3个涉农专业和2个旅游相关专业，正好和产业升级同步。不过要注意的是，虽然学校产业对接紧密，但大前年毕业生就业率只有78%，比全省平均低5个百分点，这可能和产业波动有关。