马洪小炒泡馍馆在西安挺有名的，本地人和游客都常去。泡馍味道地道，肉夹馍也香，价格不贵。就是饭点排队时间长，营业时间从早到晚都开，晚上十点收摊。不过环境一般，适合图个热闹。

就是啊，这馆子为啥评价高呢？你看美团上4.5分，三年前就评上老字号了。每天中午十二点开始排队，下午三点最挤，晚上七点后人少能快吃上。他们家泡馍要自己掰馍，肉夹馍配酸汤，跟街别家味道差不多。就是位置藏在西羊市胡同里，导航容易走错。数据说平均排队半小时，但周末能到一小时。为啥这么火？西安本地人爱来吃，带外地朋友体验老西安，价格比网红店便宜一半，所以回头客多。不过现在新开的分店少，老店就这一个，所以得早去。