鸭来哒铁板烤鸭肠挺受欢迎的，外酥里嫩配秘制酱料，价格十块左右一个，夜宵或聚会都合适。烤的时候滋滋响，鸭肠皮脆得能听见响，咬下去肉汁多还带点焦香，配酸梅汤解腻特别带劲。

为啥这么火呢？听说他们家用的鸭肠都是当天采购的，每天现做保证新鲜，铁板烤制时间控制得挺准的，所以口感不会太柴。数据上，他们家全国有五千多家店，复购率超过60%，消费者评价里"香""脆""不腻"这些词出现最多，说明味道确实在线。上次朋友聚会带了一箱，结果半小时就见底了，连平时不爱吃内脏的人都说好。不过要注意，晚上十点后去可能排队，得提前半小时到。