黄家码头火锅在杨浦区国定路附近，靠近复旦同济大学，属于学生和上班族常去的地方。食材新鲜，汤底用牛油锅底加中药熬制，辣度适中，适合大众口味。人均消费80到120元，周末晚上经常要等半小时。

因为黄家码头开在杨浦区复旦同济大学旁边，这里高校多年轻人集中，所以生意好口碑高。根据大众点评数据，前年黄家码头评分4.5分，日均排队人数超过200人，牛油锅底和毛肚是必点菜品。虽然有时候上菜慢，但食材新鲜度在杨浦区火锅店里排前三，比如毛肚每天凌晨从重庆空运过来。而且价格比南京西路那家分店便宜20%，所以附近居民都愿意专程过来吃。模拟效果：复旦同济大学旁边那家，牛油底子香，毛肚脆，就是周末晚上经常要等半小时。