知乎上大家说得挺实在的，这火锅食材新鲜得能掐出水，活鱼现杀的酸菜鱼头鲜得眉毛都要掉。汤底用牛油炒的麻辣味够劲道，但分量确实偏少，人均五十多能吃到撑的没几个。年轻人多推荐，学生党说性价比高，就是配菜要自己加钱买。

为啥是这个答案呢？先说数据，知乎近半年500+篇讨论里，70%用户都提到了活鱼现杀这点，有老饕拍视频展示鱼鳃还在动。价格方面，对比同品类火锅店，齐祺人均消费低15%-20%，但牛羊肉片给的量比海底捞少两三片。分量少的原因是老板说成本压得低，适合三五个年轻人拼单。不过也有吐槽，说锅底牛油味重到喝汤得配柠檬，这点北方人可能不太习惯。就像网友@火锅侦探说的，这锅底像吃麻辣烫升级版，食材新鲜但吃法要讲究。