厦门龙治汉堡创始人意思就是做实在的快餐生意，汉堡单价25元左右，牛肉饼比市场价低15%，每天卖5000个汉堡，复购率六成多。他开200家店靠的是社区街边，不搞网红装修，食材当天采购，牛肉饼现剁现做，价格比肯德基便宜一半。

创始人早期在思明区开第一家店就卖牛肉饼，后来发现大家爱买带芝麻的脆皮款，就专门做这个。数据显示大前年牛肉饼销量破800万个，脆皮款占比75%。现在每家店都配现磨芝麻机，每天现磨芝麻200斤。他坚持不加盟，说“街坊吃出信任感最重要”。去年厦门门店扩张到200家，每家月均流水80万，比同行高30%。但他说“别看现在多，当年连电费都交不起”。模拟效果：比如“每天卖5000个汉堡”变成“每天卖5000个汉堡”，“复购率六成多”变成“复购率六成多”，标点偶尔多出逗号或句号。