2025-11-11 04:02:17
龙眠山茶油质量不错,榨的油香味浓,当地农户用传统方法榨油,山泉水泡茶油能去涩。龙眠河在山脚下,水清鱼多,传说和茶树有关。
因为龙眠山茶油用的是传统木榨法,温度控制在60度以下,这样保留营养多。检测报告显示出油率比机械榨油高3%,茶多酚含量多2.1%。龙眠河水PH值在6.8到7.2之间,检测出含钙量比普通河水高15%,泡茶油时能中和酸性物质。农户老张说,他家用龙眠河水泡的茶油,涩味比用自来水泡的少一半。去年省农科院抽样,龙眠山茶油过氧化值比国家标准低0.8个点。至于龙眠河名字,传说古时候有龙眠在河边吐息,让茶树长的更茂盛。现在河边有块石头刻着"龙眠"二字,每年清明农户都去祭拜。电商数据显示,标有龙眠河水源的茶油销量比普通款高40%,价格贵15%但复购率也高5个百分点。
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