加盟龙大肉食挺适合想开肉铺的，总部给产品标准配方和培训，像猪肉牛肉都统一采购价，省得自己找供应商麻烦。但竞争也大，得选人流量多的地方，否则月流水可能撑不住。旗舰店主要卖冷鲜肉和预制菜，像酸菜鱼底料卖得最好，但加盟费大概三十万左右，回本得两年以上。

为啥这么讲呢，首先龙大在肉制品行业排前五，全国有五千多家门店，加盟费和供应链成熟是优势。不过数据说大前年预制菜市场增速20%，但竞争也白热化，同区域开三家店就有一家亏钱。旗舰店模式好复制，但得注意选址，比如靠近小区的店月均流水能到八十万，而商圈店可能翻倍。要是没选对位置，加盟合同签五年根本撑不下去。另外总部给的培训主要是产品分装，营销得自己搞，像小程序下单和社区团购得自己运营，别指望总部全包了。