龙记饸饹面馆挺受欢迎的 咬劲足的荞麦面是招牌 老北京炸酱配得巧 咸淡刚好不齁嗓子 分店多啊 在北京东直门和朝阳门都有家 每天下午三点就排队 饸饹面配糖蒜和辣椒油 老客都夸这口儿地道

为啥这么讲呢 因为龙记面食店成立快二十年 分店扩张到二十三家 数据显示大前年顾客复购率38% 高于同类面馆平均水平 调研报告里说荞麦面口感评分4.6分（满分5分） 老板娘王姐坚持用延庆农家荞麦磨面 所以面皮才这么筋道啊 咬一口咯吱咯吱响 老北京人吃了都说“这饸饹真带劲”