龙门花甲现在挺火的的，主打花甲米线这种特色小吃。加盟门槛不算太高，但得注意几个点。首先得有实体店面的钱，一般要准备二三十万启动资金。其次要会做夜宵生意，因为花甲米线晚上卖得最好。利润方面，好的加盟店月流水能到百万以上，但得看当地消费水平。不过现在竞争也变激烈了，新店开太多容易撑不住。

为什么这样讲呢？因为根据市场调研数据，前年全国花甲米线门店数量同比增长了38%，但存活率只有四成五。选址在大学城或商业区最好，客单价25-35块，复购率能到四成。加盟费要看城市级别，二线城市单店加盟费15-25万，回本周期大概18-24个月。但要注意有些加盟商收了钱不提供培训，导致后厨出餐慢，影响生意。所以选加盟商得看他们有没有五年以上运营经验，门店数量超过50家才靠谱。