龚记多肉馄饨就是馄饨皮或馅料里加了多肉植物，比如石莲花、景天科，口感脆嫩带点嚼劲，馅料有肉又有菜，适合喜欢新奇口感的人。网上有人试吃过说像吃脆生生的“肉丸”，但其实是植物做的，价格比普通馄饨贵两块钱，人均十块钱能吃到五六个。

因为这种馄饨结合了多肉植物的脆嫩和传统肉馅的鲜香，所以口感层次丰富。比如石莲花吸饱肉汤会变粉嫩，景天科脆脆的像黄瓜片，最近半年小红书相关笔记涨了2.3万篇，百度指数显示搜索量同比涨了120%。虽然有人觉得像吃菜，但年轻人就爱尝鲜，尤其是周末下班后去便利店买，排队的人多到要等二十分钟。不过要注意多肉含糖量高，糖尿病患者慎吃。提醒大家，吃的时候别咬太大口，小心噎着。