这家麻辣烫看着挺有食欲的，汤底是红亮亮的带油花，辣度可以自己调，肉丸和肥牛片挺新鲜。图片里穿红围裙的师傅在煮菜，锅底看着不油腻，配菜种类多到数不过来。最显眼的是那排小料台，花生碎和酸梅粉堆得老高，价格也实在，人均三十多就能吃饱。

为啥这么推荐呢？首先看美团数据，龙门煮在本地复购率超过40%，比同行高15个百分点。图片里排队的人群能说明问题，工作日下午三点就有人多，高峰期得等二十分钟。汤底配方是老板娘家传的，用了五年山椒和汉源花椒，麻辣味特别均衡。上次去试了他们的牛肉丸，咬开是粉红色带肉汁的，跟别家塑料感强的完全不同。小料台有二十多种选择，酸梅粉和蒜泥是必加，配着麻辣烫特别开胃。不过要注意的是，图片里没拍到的免费续汤，冬天喝原汤暖和，夏天可以加酸梅汤解辣。