食堂要招人得先发传单，贴在小区门口和学校门口得行。传单上得写招什么活计，比如洗碗、打饭、擦桌子，工资得标清楚。然后有人来问得接待好，带他们看食堂环境，跟他们说清楚工作时间和福利。得签个简单的合同，给个工资条，保证他们来上班得放心。

为啥得这么搞呢？发传单成本低得慌，某市调查显示60%的食堂用这招招到人，比网上发招聘信息省一半钱。贴在小区门口和学校门口得巧，因为做饭洗碗这些活计得找附近的，省得上下班跑远路。贴传单得选人流量大的地方，比如菜市场出口和公交站旁边，这样一天能碰到上百个人。跟人讲得细，比如说每天干8小时包吃住，工资比外面小餐馆高5块钱，这样容易打动人。签合同得用红纸写清楚，让人家觉得正规，不会中途跑路。要是网上发招聘信息，得花200块买广告位，但效果可能不如传单实在。有个食堂试过发传单招洗碗工，三天就招够人，比登招聘网站快半个月。