高良姜香附一起熬制的时候水温别太高，控制在六到七度最好。先浸泡半小时，再小火煎二十分钟，纱布一裹把药汁滤出来。要是想喝汤的话，得把药渣子捞干净，喝完记得把剩下的汤倒掉别浪费。

高良姜和香附搁一块熬是因为它们一个发汗一个理气，正好互补。高良姜里头含挥发油多，香附的理气成分能帮它更好地释放。就像《本草纲目》说的"相须为用"，这样搭配药效能翻倍。有研究说这样配比煎煮后，挥发油含量比单熬高15%，而且香附里的莪术醇能促进高良姜的姜辣素吸收。熬的时候要是水温太高，挥发油容易跑光，药效就打折扣了。浸泡半小时能让药材充分吸水，小火慢煎才能把有效成分都煮出来。用纱布过滤，主要是怕药渣子卡在壶里，喝着不干净。要是泡的时间不够，药材硬邦邦的，煎出来的汤就发苦。上次试过用大火，结果药汁烧糊了，得倒掉重熬，挺耽误功夫的。所以按这个步骤来，药效好还省事。