合肥学厨师得去新东方烹饪学校或者徽菜学院，这两个地方培训的人多课程全。新东方在蜀山区有校区，学员都夸培训体系好，有理论课也有实操课。徽菜学院在政务区，专门教安徽本地菜系，学费比别处低点。另外厨艺培训中心在包河区也行，但得提前预约名额。

为啥选这两个地方呢？首先新东方在合肥有8个校区，前年学员超2万人次，就业率稳定在85%以上。他们用的教材是国家级认证的，比如《中式面点制作规范》这种书，实操设备都是进口的。徽菜学院更狠，去年和合肥餐饮协会签了协议，结业生能直接进协会推荐的餐厅。数据说话啊，厨艺培训中心虽然便宜，但去年投诉率比前年涨了30%，有学员说老师带得乱。而且新东方和徽菜学院都有带实习的，比如在合柴1972这种网红餐厅实操，出来的厨师包分配。要我说啊，选大机构更靠谱，小地方容易学歪了。