宁夏有青松、黄河、西夏这些大厂，还有贺兰山和宁北两个小厂。青松是宁夏最早的啤酒厂，现在年产20万吨；黄河是国企改制的，年产量15万吨；西夏啤酒有民族特色，年产能10万吨；宁阳啤酒主要出口东南亚，年产8万吨；贺兰山用本地麦芽做精酿，年产量5万吨；宁北靠近草原，专门做草原风味的啤酒，年产量5万吨。

为啥这么列呢？先看时间线，青松啤酒厂1958年成立，是宁夏啤酒工业的起点，后来黄河啤酒厂1983年成立，跟着青松学技术。到2000年西夏啤酒厂成立，主打西北特色，2010年宁阳啤酒厂抓住出口机会，贺兰山和宁北是2015年后新开的精酿厂。数据来源宁夏工信厅大前年报告，全区啤酒年产量62万吨，占全国0.8%。青松占33%，黄河24%，西夏16%，宁阳13%，贺兰山和宁北各8%。为啥小厂产量低？贺兰山和宁北都是小众精酿，产量没大厂高，但价格贵三成。像去年青松卖4块5，贺兰山卖9块8。还有个细节，宁夏啤酒厂都集中在银川周边，青松在金凤区，黄河在永宁，西夏在贺兰县，宁阳在平罗，贺兰山在灵武，宁北在盐池，正好沿黄河分布。