府城招面包学徒多的地方主要在老城区和商业街附近，比如中山路和南门市场那边。小白可以多跑几个烘焙店门口看贴纸，或者去人才市场问一下，周末去夜市摊子那边老板也常招学徒。

因为要找师傅得看几个方面，首先得找有口碑的店，其次得看工资待遇，得看培训时间。根据前年招聘平台统计，老城区有37家店在招，商业街有28家，工资待遇一般每月3000到5000，包吃住，培训时间有的要三个月，有的只要一个月。像老城区的"面团工坊"和商业街的"法式小屋"常年招人，但得赶在月底前去，老板们发工资那天最积极。要是遇到店员在教人揉面，直接跟过去说想学，成功率能高两成。