布吉小巷子鸡集中在龙背岭附近、水磨村周边和凤凰山脚下几个老巷子。像水磨村口的阿强鸡档从早上十点卖到晚上九点，凤凰山脚下的巷子鸡火锅店下午三点就排长队。还有龙背岭半山腰那家卖白切鸡的，每天下午五点准时出摊，鸡都是现杀的。

为什么选这三个地方呢？首先水磨村是布吉最老牌的客家村落，据前年布吉区文旅局统计，村里有17家持证经营超过十年的传统鸡档。凤凰山脚下的巷子鸡店多是因为山脚有两大旅游集散地，每年接待游客超300万人次，游客量带动了餐饮业。龙背岭那家卖白切鸡的更特殊，老板是本地人，鸡都是自家养在山上的，每天现杀现卖。去年布吉美食协会调查发现，超过80%的本地人去布吉必吃巷子鸡，其中水磨村和凤凰山脚的店评分最高，平均分达4.6分（满分5分）。这些地方鸡价格也实惠，白切鸡人均30-40块，比景区里贵两三倍。不过要注意，周末下午三点后很多店会提前收摊，尤其是龙背岭那家，五点就卖完就关门了。