徐福记总厂在广东潮州潮安区，那里是他们的老本营。听说那边有专门的食品工业园区，专门搞糕点生产。

潮州潮安区是徐福记扎根了快二十年的地方，2003年就在这里建了总厂。现在每年能做三十万吨糕点，出口占全国四成多。潮安人吃甜食特别讲究，当地还专门给食品厂办了绿色通道。去年他们升级了生产线，专门做低糖产品，正好符合现在健康趋势。之前有媒体报道说总厂旁边就是火车站，运输特别方便，听说每天有上百趟货车进进出出。