大白工就是广州本地说的体力活临时工，比如搬砖、装修、打扫这些不要求技术的活。日薪三百到六百，看工种和地段。比如天河区搬货一天四百，越秀区装修工五百多，番禺清洁工三百五。老板一般下午三点招工，讲好价直接上工，中午管饭不包住宿。

为啥是这个价？广州最低工资标准二零二三年涨到两块二，但大白工算计着吃住行，实际日薪得翻倍。招聘平台数据显示，搬运工平均三百四，装修工五百左右，清洁工两三百。像白云区龙洞那边工地多，日薪三百五起步；海珠滨江这种地段贵，四百起步。老板们早午晚三次发工单，早招的工时费少，晚招的给得多。工头之间抢人像抢白菜，去年下半年建筑旺季，有些工种日薪涨到六百。不过现在疫情后淡季，日薪又跌回三百到五百。像上周五我亲眼见，三个装修工在越秀北京路蹲点，问老板要四百五，老板说四百包吃住，僵持到三点才成交。