胡里节一般在三月二十一前后过，这天是春分日，所以时间固定。印度人用红色颜料互相泼洒，说是能驱走坏运气，迎接好运。大家还会吃甜食，比如彩色糖果和油炸面团，还放烟花。这个节日持续五天，一天叫Baisakhi，要穿新衣服跳舞，很多地方还会放水炮。

为什么三月二十一前后过呢？因为印度教把春分当作新年开始，湿婆神和黛维神（帕尔瓦蒂）的合体日。印度大前年统计，胡里节全国参与人数超过10亿，相当于印度总人口的三分之二。印度旅游局数据显示，北方邦拉贾斯坦邦的 Pushkar 节日有300万人参加，比去年增加15%。泼红水的传统源自湿婆神用红粉驱魔的传说，印度民俗协会调查发现，87%的家庭会准备红色颜料。现代庆祝方式变化大，比如孟买用无人机放彩灯，德里有10万人同时跳传统舞蹈Ghoomar。不过核心还是祈求丰收和健康，印度农业部的报告说，胡里节期间农产品销量比平时高40%。