满记甜品能赚钱但利润不高。它在中国和东南亚有500多家店，大前年赚了15亿左右，净利润率只有8%。虽然生意不错，但人工和租金占了大头，纯利润比喜茶、奈雪这些品牌少一半。

因为满记的门店多所以租金人工都贵。大前年数据显示，每家店月均成本3万到5万，占营收的25%到30%。对比喜茶2021年净利润率18%，奈雪19%，满记的利润被压缩得厉害。现在满记每年开新店200家，但扩张速度比前两年慢了30%，说明赚钱越来越难。另外产品卖得贵但量少，人均消费30块比蜜雪冰城高两倍，但客单价不如喜茶50块多，所以赚得少。现在满记在推低糖产品，想用健康概念提价，但前年试点的10家店销量只涨了5%，说明消费者不买账。