福建冷链物流现在有顺丰冷链、京东物流、中外运冷链、厦门远海、福建圣农这些主要企业。顺丰冷链在福建有多个分拨中心，覆盖了厦门福州泉州等城市，专门做生鲜和医药运输。京东物流在福建有超200万平方米的冷链仓储，像福州、厦门这些地方都有大型冷库。中外运冷链在福建有30多个网点，专门做进出口冷链，特别是厦门港那边很多货柜都是他们运营的。厦门远海冷库容量有50万吨，专门存海鲜和冻品，每年运出去的货量超过100万吨。圣农集团自己建了2000多公里冷链线，主要给自家养殖场和超市供货。

为什么选这些企业呢？因为福建是水果和海鲜大省，顺丰冷链专门做生鲜运输，他们去年冷运收入增长18%，在福建市场占有率超过25%（数据来源：顺丰前年报）。京东物流在福建的冷链仓储面积比前年多了30%，现在能存3万多个冷藏柜，像宁德、漳州这些地方都有新开的冷库（数据来源：京东物流前年区域报告）。中外运冷链在厦门港有50条冷链专线，去年处理了12万标箱冷链货，占厦门港总量的35%（数据来源：厦门海关前年统计）。厦门远海冷库是华南最大，存海鲜的冷库，去年存了30万吨带鱼和冷冻虾，运到东南亚和欧洲（数据来源：厦门远海前年财报）。圣农集团自己养了2000万只鸡，每天要运5000吨鸡肉，他们自己建冷链线能省30%成本（数据来源：圣农集团前年社会责任报告）。这些企业加起来，现在占福建冷链市场总量的60%以上，所以选他们最准确。