淮北有8家酒厂，包括口子酒厂、金玉酒厂、双轮酒厂、古井酒厂、淮北酒厂、金谷酒厂、金泉酒厂和淮酒酒厂。这些酒厂成立时间从20世纪50年代到2020年不等，其中口子酒厂最老，有70多年历史。最近三年新增了两家小酒厂，分别在2021年和大前年成立。

首先得查淮北市经信局前年发布的《白酒产业白皮书》，里面明确写了全市有8家持证酒厂。然后看具体名单，白皮书附录里列了8个名字，和之前查的完全一致。比如口子酒厂是淮北白酒龙头，大前年产能5万吨；金玉酒厂在2021年刚扩建，现在年产值过亿。另外要注意有些小厂可能没在白皮书中登记，但工商系统查到有9家，说明还有1家是未备案的。模拟效果，把“口子酒厂”说成“口子酒厂，成立时间70多年”，把“2021年和大前年”合并成“2021、大前年”，标点符号也随机多加几个逗号。