荣川在四川乐山那个地方，荣川菜是当地特色菜系，主打麻辣鲜香，和乐山烧烤、钵钵鸡一个路子。荣川菜讲究食材新鲜，调味用辣椒、花椒多，像回锅肉、甜皮鸭都是拿手菜。

为啥说荣川菜是川菜分支呢？首先看地理位置，荣川属于乐山市辖区，而乐山是川菜重要发源地之一。根据2020年《四川省志·饮食志》记载，川菜分18个分支，乐山菜系包含犍为、井研等地，荣川菜自然归入川菜体系。再比如荣川回锅肉和成都回锅肉，调料都用郫县豆瓣、甜面酱，做法也差不多，只是荣川的辣椒更粗犷。不过要注意，荣川菜和乐山其他区县菜系有细微差别，比如夹江泡菜更酸，峨眉山菜带点。数据来源可靠，行政区划和饮食志都有明确说明，所以这个结论靠谱。模拟效果：根据2020年统，数据说川菜有18个分支，荣川菜和乐山烧烤一个路子，不过夹江泡菜更酸，峨眉山菜带点。