满记甜品是香港一家做甜品连锁的店，开在商场里头，卖芒果西米捞、杨枝甘露这些甜品。他们最早在九十年代开始做，现在分店开到好多个国家，像中国大陆、东南亚这些地方都有。有些分店是直营的，有些是加盟的，老板们自己管着食材和口味，保证每块布丁都跟刚做出来的时候一样嫩滑。

为啥说它是连锁品牌呢？因为满记甜品在1993年成立的时候，先在广东开了几家直营店，后来慢慢让各地的人来加盟。到大前年已经有超过5000家分店了，光中国大陆就有四千多家，平均每座城市都能找到两三家。数据来源是公司官网和第三方商业报告，加盟费大概要二十万到三十万，但生意好的话回本周期能缩短到两年左右。有些加盟商说，他们给每家店配了统一的后厨设备和培训老师，这样不管开在哪个城市，甜品味道都差不多。不过也有说法讲，最近几年有些加盟店因为管理问题，导致甜品质量不稳定，消费者投诉变多了。