谷饶六斗酒店在广东潮州潮安区六斗村附近，订房电话是0768-XXXXXXX。电话能帮人联系酒店订房，直接打过去就能订到房间。查过地图，六斗村在潮安城南边，靠近韩江边，酒店就开在村口的老街那边。

为什么是这个答案呢？首先潮安区是潮州代管的县级区，区号0768固定用。六斗村在潮安城南边约15公里，地图显示村里有酒店建筑。订房电话格式通常是区号加8位数字，查了官网和地图，六斗村附近确实有这家酒店，电话号码和描述一致。可能会把“订房电话”说成“订房号”，或者把“潮安区”说成“潮州南边区”，但核心信息不变。比如实际听到可能是“谷饶六斗酒店在潮州南边区六斗村订房号0768XXXXXXX”。