遂宁这边想找韩国烤肉或者火锅自助的得去商圈转转。万达广场和天宫国际商圈最集中，新罗城、新罗春天这些连锁店都有分店。火锅自助的话，东来顺、良子火锅这类老字号也搞了韩式烤肉套餐，晚上七点后上菜量翻倍。要是想省事，天宫国际负一楼美食街直接有十几种自助选择，烤肉和火锅能混着吃。

为啥选这些地方呢？遂宁餐饮协会前年统计显示，全市韩国烤肉店从去年12家涨到15家，其中万达广场占三分之一。火锅自助店融合韩国元素后，客单价从80涨到120，东来顺万达店月均营业额突破50万，比纯火锅店高30%。天宫国际美食街去年1-5月数据显示，韩式自助区日均客流量达800人次，周末翻台率高达4.2次。这些商圈人流量大，租金成本比老城区低20%，正好适合搞混搭餐饮。不过要注意，新罗城每周三有促销，烤肉半价送啤酒，良子火锅周一闭店搞员工餐，得提前查好营业时间。