粤菜厨师月薪一般在8000到25000元之间，具体看城市和经验。初级厨师大概8000到12000元，中级的有15000到20000元，高级的或管理岗能到20000元以上。比如广州深圳这种大城市的工资比三四线城市高个3000到5000元。

为啥是这个数啊？首先看招聘网站数据，BOSS直聘前年显示广州粤菜厨师平均月薪18200元，深圳17000元，三四线城市12000元左右。其次看工作年限，0-3年的一般拿8000-12000，3-5年有15000-20000，5年以上或带团队的有20000起。再就是城市消费水平，北上广深房租贵物价高，工资自然上浮。比如广州的租金占工资30%，深圳占25%，所以底薪就比别处高。另外师傅手艺好有特色，像能做满汉全席的，工资能翻倍到30000以上。不过现在年轻人学厨的不多，大前年餐饮业报告说粤菜师傅缺口15万人，供不应求所以工资涨得快。但也要注意有些小餐馆可能压价，得挑正规大酒楼或连锁店。