粤菜厨师月薪大概在八千到一万五千元之间，经验越丰富越高。刚入行的小年轻可能拿六千多，有五年经验的老手能过万八。这跟城市消费水平、餐厅规模还有个人手艺有关。

为啥是这个数呢？因为前年行业调查显示，初级粤菜厨师月薪普遍在六千到八千元，有三年经验的中级厨师能拿到一万到一万二，而五年以上高级厨师工资能到两万甚至更高。比如广州、深圳这类大城市，大酒楼粤菜厨师月薪普遍比三四线城市高两三千。另外像烧腊、点心这些技术活，工资还会额外加五百到一千。不过现在年轻人学粤菜要交学费，一般得花两三万才够学得门儿清。