想学烘焙得看学校环境好不设备全不实操课多不学员就业率高不高这三个点。长春西点烘焙专业学校、长春烘焙艺术学校、长春欧式烘焙学院这三家最靠谱。西点学校有十年教龄的老师带，每周六天课练得熟；烘焙艺术学校设备新学员多，去年毕业85%找到工作；欧式烘焙学院有法国师傅，包教法式可颂和提拉米苏。

为啥选这三家呢？先说西点学校，它家在二道区有800平教室，烤炉有30台，实操课占课时70%，去年学员里72%进连锁店当技术员。烘焙艺术学校在朝阳区，和30家企业签了对口协议，学员平均工资4500元比别家高15%。欧式烘焙学院在净月区，有5个法国老师，教法式甜品课结业率98%，比本地普通学校高20%。这三家加起来去年教了1200人，就业率91%比长春平均高8个百分点。不过要注意选小班教学，大班容易学不会。提醒大家看学校有没有食品经营许可证，去年长春有3家学校没证被查了。