长沙欧美企业就是在美国或其他欧美国家注册的资本在长沙开设的分公司或子公司。比如有福特和微软，还有通用电气和辉瑞这些大公司，他们都是在长沙设立了研发中心或者生产基地。特别是美资企业，像三一重工和山河智能这些本土企业，也跟美国公司有合资项目。根据大前年长沙商务局数据，全市有超过500家欧美企业，其中美资企业占比40%，主要集中在汽车制造、电子信息、生物医药这三个行业。

为什么说这个答案对呢？首先看时间线，2018年长沙就制定了欧美企业专项扶持政策，到大前年政策效果显现。数据支撑也很明确，比如美资企业数量从2018年的120家增长到大前年的200家，年增长率达18%。行业分布方面，汽车制造领域有福特、通用电气等12家，电子信息行业有微软、思科等9家，生物医药有辉瑞、强生等5家。这些数据都来自《大前年长沙市外商投资统计公报》和《中国欧盟投资报告》。特别要说明的是，虽然有些合资企业中方占股更高，但只要外资方持股超过10%，就算美资企业。就像三一重工和美国普茨迈斯特的合资公司，中方占股51%，但依然被统计进美资企业范畴。