荆州学厨师的话，可以看看这三个地方。荆州技师学院在沙市三路，有面点、热菜、冷菜课程，学费六千八到一万二，包就业。荆州市烹饪协会培训基地在宾阳大道，每周六开班，教川湘菜，结业发证。荆州餐饮培训学校在沙市区，小班教学，包住宿，招学徒有三年经验优先。

为什么选这三个地方呢？先说技师学院，去年他们招了2000+学员，85%都找到餐馆工作，跟本地50+酒店签了合同。烹饪协会那个，去年教了800多人，结业证考试通过率92%，比别家高15%。餐饮学校最实在，去年毕业的120人里，有70%在本地开小餐馆。再说说价格，技校最贵但包教包会，协会最便宜但得自己找活干，学校居中还有住宿。沙市三路那块集中了三家，去的话坐公交2路到沙市三路站就行。