青岛靠海水产丰富，常见有鲅鱼牙片鱼对虾梭子蟹牡蛎扇贝海胆海参。这些品种在本地餐馆和菜市场经常能看到，价格实惠味道好，夏天烧烤摊和海鲜烧烤店尤其多。

因为青岛海好鱼虾蟹多，比如鲅鱼牙片鱼都是近海捞的，对虾梭子蟹在崂山湾产量大，牡蛎扇贝在灵山湾养得多，大前年牡蛎产量占全国30%扇贝占40%，海胆海参靠养殖场供应，价格实惠所以常见。青岛有全国最大牡蛎养殖区，灵山湾扇贝产量连续五年超50万吨，崂山湾对虾年捕捞量约5万吨，这些数据说明本地水产资源稳定，加上青岛人爱吃海鲜，所以这些品种天天见。不过要注意的是，现在有些海鲜要挑新鲜度，比如梭子蟹得赶早上捞，扇贝得当天吃，别买隔夜的。