香港的冷冻食品批发市场主要集中在九龙和新界。观塘那边有专门的冷链园区，荃湾和元朗也有不少大型冷库设施。这些地方靠近港口和交通枢纽，方便货物集散。比如九龙城和区的批发市场，经常看到货车进出冷库，里面堆满海鲜和速冻食品。

为什么选观塘、荃湾和元朗呢？首先看地理位置，观塘是九龙的物流中心，大前年货柜吞吐量占全港15%，冷库租金比市区低30%。荃湾和新界西的冷链园区有补贴，前年新增了12万平米仓储空间。元朗的冷冻食品批发商有800多家，占全港四成，比如恒香园和泰昌饼家都在那边设冷库。数据说话，这些地方确实最集中。不过要注意，现在物流园区都在升级，比如观塘的冷链中心去年要扩建，荃湾那边也有企业合并冷库的情况。