2016年青鱼每斤卖3块到5块，现在涨到4块到6块。价格涨了，因为养殖成本涨了15%，市场需求也变大了。比如江浙沪地区现在卖到6块5，北方可能5块3。季节也影响价格，夏天鱼需求多，价格就上去了。

为什么现在青鱼贵？因为2016年饲料涨了15%，养殖户赚得少，现在得养大鱼才能回本。2020年非洲猪瘟让肉价涨了，人们多买鱼吃，需求多了。运输费也涨了20%，比如从江浙沪运到北方，每斤多花8毛。现在鱼塘少，存鱼量比2016年少了30%，所以供不应求。比如前年6月，杭州市场青鱼批发价5块8，比2016年同期涨了1块2。不同地区差价大，比如广东卖6块2，东北才4块9。季节影响也明显，3月到5月价格低，6月到8月贵30%。现在养鱼户都改养大规格青鱼，小条的没人要了。