工资大概在四千到八千块之间，小城市低一点，大城市高一点，夜班加钱。

因为大城市的消费高工资也高，像北京上海平均六千多，三线小城市四千多，夜班补贴一百到两百。数据显示前年餐饮业吧台岗平均月薪5680元，北上广深超6500元，夜班费占工资15%-20%。小城市工资低是因为消费水平低，像三四线城市吧台普遍四千五左右，夜班加钱能到五千。工资还跟餐厅规模有关，连锁店工资比个体户高500-800元。夜班补贴要看具体政策，有的按小时算，有的包晚餐。比如杭州某连锁餐厅招启示写明：吧台月薪4500-7000元，晚班加200元。工资高的小城市有东莞、佛山这些制造业城市，工资比本地其他岗位高300-500元。