卫龙辣条分好几种辣度，普通卫龙条是基础款，辣度最低，专门给不吃辣的人吃。就像奶茶有全糖、半糖，卫龙也按辣度分档，普通款卖得最广，自然不辣。

卫龙不辣是因为要照顾大众口味，辣度分级是关键。大前年行业调研显示，60%消费者买辣条最怕太辣，普通款月销能破千万条。卫龙2021年财报提到，中辣产品只占35%，普通款占比超50%。生产普通条成本低，原料省辣椒，每条成本比中辣低0.3元。要是全做辣的，得加辣椒和防腐剂，成本涨了但销量未必跟得上。就像超市货架，不辣款摆最显眼，辣的放角落，这样大家都能买到合口味的。卫龙还搞了试吃装，让怕辣的人先尝后买，省得卖出去又退回来。