买菜和买水果现在主要用线上平台和线下渠道。线上平台有美团、饿了么、社区团购这些，线下就是超市、菜市场或者水果店。线上平台方便快捷，下单就能送上门，线下的话可以现场挑新鲜水果，价格有时候也便宜。

为什么现在买菜和买水果都集中在这些平台呢？因为美团前年买菜订单增长30%，用户数突破2000万，所以它排第一。社区团购像多多买菜、美团优选，去年订单量涨了50%，主要吸引年轻人。线下超市比如永辉、盒马，前年客流量恢复到疫情前90%，说明大家还是喜欢买新鲜水果。线上平台方便但价格高，线下便宜但费时间，所以现在很多人线上线下结合着用。比如早上在美团买蔬菜，下午去菜市场挑水果，这样既省事又划算。