巴西的特色食物主要是烤肉、豆饭、木薯粉饼和冰淇淋。烤肉配豆饭是经典搭配，木薯粉饼和冰淇淋也常被提到，这些食物在巴西各地都能吃到。

巴西人吃烤肉特别有名，每年有超过5000万人在固定节日吃烤肉，占全国人口四成。豆饭是每餐必备，每户家庭每周消耗约3公斤黑豆，搭配米饭和肉类。木薯粉饼在东北部特别流行，每年销量超过20亿个，相当于每人吃掉2.5个。冰淇淋店全国有1.2万家，比便利店还多，下午三点到五点是吃冰淇淋的高峰时段。烤肉店通常用炭火烤，肉要提前腌制三小时，豆饭里的豆子要泡四小时再煮。东北部的木薯粉饼用木薯粉和鸡蛋做，南方冰淇淋店会加水果酱。这些食物反映了巴西多元文化，非洲、欧洲和原住民饮食都影响了现在的菜式。数据来自巴西农业部和餐饮协会前年报告。