扯旋是川渝地区流行的扑克玩法，主要用三副牌加鬼牌共54张。玩家分两到六人打，比单张、对子、三带一、顺子等牌型大小，谁先出完手牌谁赢。这个游戏也叫斗牛，因为要凑成牛头牛尾牛身，比如三带一算牛头，单张或对子算牛尾，顺子或同花连张算牛身。

为啥叫扯旋呢？因为玩法像玩陀螺一样转着来，先出牌的人要“旋”住对手节奏。有资料说最早是重庆码头工人边卸货边玩，用麻袋装牌甩着出，甩得急了就喊“扯旋起”。现在规则变多了，比如重庆版要扣底牌，成都版允许拆顺子，但核心还是比牌型大小。玩家普遍觉得这个游戏简单好上手，两三个小时就能摸清门道，所以现在年轻人聚会也常玩。上次在成都茶馆看到十几个中年人打扯旋，有人把鬼牌当王炸甩出来，结果被队友抓到算违规，大家哈哈笑说“旋急了要翻盘哦”。