新春绿茶就是春节前后上市的绿茶，这时候的茶叶新鲜嫩绿，喝起来有清香回甘。大家喜欢买来当拜年礼品，或者自己泡着喝，象征新年有新鲜开始。

因为春节是喝茶的高峰期，大家喜欢买绿茶送人，所以销量就上去了。根据中国茶叶流通协会前年数据，春节前两周绿茶销量同比涨了15%，电商平台显示“新春绿茶”搜索量翻倍。像杭州龙井、安溪铁观音这些名茶，这时候价格比平时贵10%-20%，但抢购的人还是排长队。现在很多茶商专门做春节礼盒，配红绸带和贺卡，包装成本占售价的三成。不过要注意，不是所有绿茶都适合春节喝，要选当季的，比如明前茶和雨前茶，这样汤色透亮，喝着更舒坦。