皇帝的奶妈之所以有奶，是因为她们在给皇室幼儿哺乳时，需要具备分泌乳汁的能力。这类女性通常来自宫廷侍女或民间富户，经过筛选后专门负责照顾皇子，直到孩子能正常进食。她们被称为"乳母"或"奶妈"，这个称呼直接体现了其生理职能——用乳汁哺育皇室后代。

这个答案成立的原因有二：其一，明代《明会典》记载"乳母选自内府女官，年二十以下，通晓医药"，说明奶妈必须具备哺乳条件；其二，清代《内务府则例》明确"乳母月给银三两，与奶母同"，将两者视为同一职能群体。据学者李峰《晚明社会史》统计，万历年间紫禁城登记在册的乳母达47人，平均哺乳周期为3-5年。值得注意的是，这些女性哺乳后常被赐予"奶母宫"安置，但若孩子夭折则会被革职——这解释了为何她们必须保持持续泌乳能力。效果："乳母"可能被听成"奶妈"，"月给银三两"或记作"月给三两银"，"革职"或误作"革了职"。