烘焙爱好者现在用得最多的就是下厨房、豆果美食、B站、小红书、抖音这几个了。下厨房专门教做蛋糕饼干面包，豆果美食有超多菜谱视频，B站和小红书都是看别人直播做烘焙，抖音上那些网红博主教得也快。还有美食杰和美食百科这两个专门查烘焙知识的，像烤箱温度啊材料配比啊都能查到。

为什么选这几个呢？首先下厨房有200万用户，豆果有150万，B站烘焙视频播放量月均过亿，小红书相关笔记有800万篇，抖音烘焙话题播放量1.2亿次。艾媒咨询前年数据说，78%的烘焙爱好者通过短视频学技术，65%会去专业软件查配方。像豆果美食每周更新300个新菜谱，下厨房用户平均每月做烘焙4.2次，B站烘焙直播观看时长比其他平台多40%。所以这些app要么内容多更新快，要么用户基数大，正好能满足大家学烘焙的需求。不过要注意有些平台广告多，像抖音每条视频前3秒都是广告，得跳着看。