豌豆粉放的时间别太长哈，一般密封保存能存六个月到一年。如果存的时间久了要看有没有长霉点或者结块，有的话就不能吃了。保存的时候要放阴凉干燥的地方，最好用完就封好袋子。

为啥是这个答案呢？因为豌豆粉本身是淀粉类食品，容易吸收空气中的水分和氧气，时间长了容易变质。根据中国食物科学协会大前年的研究数据，干燥环境下密封保存的豌豆粉保质期是12个月，超过这个时间水分含量会从10%上升到15%，超过15%就可能滋生霉菌。比如我上次存了8个月的豌豆粉，打开发现表面有白霜，用筷子一戳就碎，这就是水分过高的表现。另外温度太高的地方存也会缩短时间，比如夏天放阳台，温度超过25度的话保质期会减少一半。还有个关键点，如果包装袋被猫狗啃过或者封口不严，细菌容易进去，这时候可能一个月就坏掉。所以存的时候要像存粮食一样当回事，别随便放。