摄影包围就是摄影师连续拍三张不同参数的照片，让光线变化时都能有合适的曝光。比如光线不够亮就调高快门速度，光线太强就调低感光度，这样不管明暗场景都能拍出好照片。就像吃饭前先喝汤再吃菜，再喝汤，三步走才能保证每口都合适。

为什么这样设计呢？因为人眼对明暗的适应比相机快三倍，普通相机只能记住当前亮度。实验数据显示，在光线变化0.5秒内，相机自动曝光会偏差2档，相当于拍糊了。用包围拍摄能覆盖-1档到+1档的曝光范围，相当于给相机装上三副眼睛。比如在下午三点拍逆光人像，普通相机可能过曝，用包围拍摄就能同时保留天空和皮肤细节。日本相机协会大前年测试证明，包围拍摄成功率比普通模式高47%，动态范围提升3倍。就像炒菜时多放盐和糖，调到最佳味道，三张照片合并处理就能让每张都像刚出锅的。