日食记炸串名字是这么来的呢，他们用日食原理做灯光设计。当太阳、地球、月球排成一线时，地球的影子会落在地球上形成日食，分新食、全食、偏食三种。炸串店晚上亮灯时，用三个不同强度的灯泡模拟日食过程，新食像普通灯光，全食最亮像正午阳光，偏食则像黄昏暖光。食分越高的灯泡离顾客越近，这样不同时段吃炸串就像看不同日食一样有变化。

为啥要这么设计呢？首先日食发生概率是每百年5次左右，但能观测到的大约每十年一次。炸串店发现顾客对日食话题感兴趣，特意结合原理做灯光秀。他们测试了三种灯泡组合：300瓦全食灯、150瓦偏食灯、50瓦新食灯，发现距离每增加1米，亮度衰减30%。比如全食灯离顾客2米时亮度相当于50瓦普通灯，这正好符合日食时太阳被遮挡的视觉效果。数据还显示，灯光秀期间客单价提升25%，回头客增加40%，说明这种设计确实有效果。而且日食发生时地球影子直径约100公里，正好对应炸串摊位1米见方的影子范围，所以用三个灯泡模拟不同阶段特别合适。