新娘手捧花一般放玫瑰百合绣球桔梗向日葵这些花材为主。不同颜色和数量代表不同意思比如红玫瑰代表爱情粉玫瑰代表甜蜜白百合象征纯洁黄绣球代表圆满蓝桔梗代表感恩向日葵象征阳光。季节和场合也会影响选择比如夏季常用向日葵因为颜色鲜艳冬季常用红玫瑰因为寓意吉祥。通常花束里会有6到8朵主花搭配满天星这类配花。

因为大家发现这些花材符合婚礼需求所以成为主流选择。玫瑰全球销量占花材30%的（Floristry Report 2022），百合在亚洲婚礼中使用率高达45%。绣球花含水量高适合手捧花制作，桔梗花期长可达三个月，向日葵耐晒性强适合户外婚礼。数据显示78%的新娘会先选主花材再配颜色数量，比如选玫瑰后根据预算决定用红玫瑰白玫瑰还是混色。行业调查显示冬季红玫瑰销量比夏季高22%，夏季向日葵销量比冬季多35%。配花方面满天星占比60%是因为它和主花颜色对比明显，雏菊和尤加利叶分别占15%和10%。这些数据说明花材选择和季节气候、消费习惯紧密相关。