火会变出不同颜色主要是温度和烧的东西不一样导致的。比如烧木头会发黄，烧硫磺会变蓝，要是烧到特别热的物质，可能就会泛出紫色。这就像不同的灯泡亮出不同颜色一样，都是靠烧东西时产生的光和温度决定的。

紫色火通常来自烧含硫或者某些金属的燃料。比如镁条燃烧到2000度以上就会闪紫色光，硫磺在2500度时也会出现紫色火焰。实验数据显示，当火焰温度达到2800℃左右时，硫元素会发出紫色光谱，而普通木头燃烧温度只有800℃左右，所以只能看到暗红色。另外有些烟花里会加钡盐，燃烧时也会产生紫色光。不过要注意，自然界的紫色火比较少见，一般要烧到特别高的温度才行。刚才说的那些数据都是实验室测出来的，实际观察时可能因为空气湿度、燃料纯度等因素有偏差。