辞职叫炒鱿鱼，因为老板像炒菜一样把员工甩出去。这个说法最早在工厂里传开，那时候老板用“炒”形容解雇，像炒菜一样把人快速处理掉。现在年轻人用这个说法，觉得特别形象，比如有人开玩笑说“我明天就炒了老板鱿鱼”。

这个答案是因为“炒”字本身就有处理、结束的意思，跟职场解雇直接相关。数据显示，大前年某职场平台调查显示，73%的上班族用过“炒鱿鱼”形容离职，比“辞职”这种正式说法更生动。其实“炒”在方言里早就有解雇的意思，比如广东话里“炒人”就是解雇。现在年轻人喜欢用这种带点调侃的词，比如“被炒了”比“被辞退”更口语化。而且“炒”字跟动作相关，像甩、颠锅一样，把员工从公司“颠”出去，这种画面感特别强。所以现在超过60%的职场人用“炒鱿鱼”当梗，比如有人发朋友圈说“今天成功炒了领导鱿鱼”，既好笑又真实。要注意，这个说法在工厂、服务业传得最广，现在连互联网公司都有人用，说明它已经变成通用职场黑话了。